Occhio al Menù Veg

La frittata senza uova non esiste: e invece sappiamo come fare come fare! 

Ecco una ricetta semplice per preparare questa frittata, veloce ma soprattutto buona! 

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Ho realizzato questi bocconcini di tofu friggendoli con il Seitan, birra e mela, è una delle tre ricette proposte dallo chef Francesco Basco durante lo show cooking del progetto “…

Veloce da preparare, con le verdure fresche appena comprate, e soprattutto è un primo piatto nutriente, profumato e colorato.

E se è vero che le cose buone o sono ill…

Oggi ho preparato questo primo molto buono, che è di facile preparazione come molti dei primi da me pubblicati. Un ottimo primo per chi come me ama utilizzare i pomodorini “cilieg…

Le bombe fritte alla Crema o al Cioccolato Numero Uno sono dei dolci perfetti per ogni occasione e per ogni tipo di palato. Con un po’ di fantasia possono essere farcite con ogni…

Oggi grazie alla collaborazione con l’azienda Citres vi propongo un secondo preparato in maniera semplice e super gustoso. Ricetta facilissima, veloce e stuzzicante…

Le busiate di ASTORINO al pomodoro sono state il mio pranzo di ieri. 

Di solito ho visto questo tipo di pasta accompagnato con altri sughi, ma questa pasta…

Ho preparato questa ricetta completamente in chiave vegetale usando del Kinvit al naturale e un wrap alla rapa rossa.

Il wrap alla rapa rossa e kinvit è un piatto dal sapore in…

Girando per un mercato mi faccio guidare nelle scelte, faccio domande e mi lascio incuriosire dalle novità. L’ultima volta ho notato rape bianche e non ho potuto fare a meno di co…

Il Tempeh glassato al limone è una delle tre ricette che ho proposto durante lo show cooking del progetto “N&B in Cucina” dedicato al Tempeh.Ecco un piatto veloce veloce un se…