Occhio al Menù Veg

L’Amatriciana vegana è un’irresistibile rivisitazione del celebre primo piatto della tradizione romana, che conquista con il suo gusto deciso e la sua cremosa consistenza. Perfett…

Stupisci i tuoi ospiti con il Branzino felice, un secondo piatto che ha il sapore del mare e in quest’ultimo il branzino nuota ancora felice. Il tofu in questa preparazione viene…

La Pasta Biscotto conosciuta anche come Pasta Biscuit, è una base morbida, sottile ed elastica, utilizzata per realizzare Rotoli dolci farciti con creme di vario tipo, Girelle, Tr…

Esplora una prelibatezza vegan e gluten free: i cannelloni tofu e spinaci. Questo piatto gourmet, arricchito dalla combinazione irresistibile del tofu con la freschezza degli spin…

Che scoperta il gusto del sedano rapa in padella. L’ho provato l’altra sera, cogliendo l’occasione di poter preparare qualcosa di gustoso, appetitoso e veloce. Ottimo come sostitu…

Oggi si parla di un antipasto che va benissimo anche come snack, delizioso accompagnato magari da crackers o una fetta di pane integrale tostata.

Questa “salsa” di avocado…

Da qualche mese avevo intenzione di cucinare il cavolo in questo modo per intero al forno servendolo a tavola tagliandolo a fette. La ricetta è semplicissima, ma il risultato è da…

Cerchi un antipasto o un secondo piatto sfizioso, facile da preparare e perfetto per stupire i tuoi commensali? Dimenticati del tonno in scatola: questa ricetta propone una versio…

Vi chiederete di sicuro ma cos’è questo fonio…beh sinceramente anch’io non ne avevo sentito parlare molto; poi grazie alla collaborazione con della B.M.S. Organic m…

Il “Tofu Basilicato” è un piatto che celebra l’equilibrio tra la cremosità del tofu, l’aroma avvolgente del basilico e la dolcezza della melanzana, tutto racchiuso in un involucro…