Occhio al Menù Veg

I quadrotti di tofu al limone e rosmarino sono un piatto leggero e saporito, perfetto per chi cerca un’alternativa vegetale e gustosa. Questa ricetta unisce la freschezza del lime…

Ditemi cosa avete pensato quando avete guardato la foto…Questa ricetta, ideale per una aperitivo, un fingerfood ad un evento, è semplice da realizzare, nutriente e puo essere cons…

Gli struffoli sono i dolci più tipici della tradizione Napoletana e rappresentano sicuramente una delle ricette più caratteristiche del periodo Natalizio. Per chi ancora non…

Ho realizzato questa tagliata di seitan sorprendendo i miei commensali

Ingredienti:

500 g di seitan alla piastra100 g di rucola2 cucchiai rasi di sale alle erbeOlio extraver…

Ho realizzato un questi bocconcini di tofu in agrodolce

Ingredienti:

200 grammi Tofu1 cucchiaio Farina 01 cucchiaio Olio di sesamo1 pizzico Paprika1 pizzico SalePer la salsa…

Ecco il modo per poter mangiare in modo diverso i cavolini di Bruxelles, trasformandoli un perfetto piatto unico con l’aggiunta di una fonduta di formaggio vegano, vediamo come pr…

Oggi vi lascio la ricetta per preparare il pesto pomodoro secco e rucola tipo Ciliegino di Agriblea, perfetto per condire la pasta, ho scelto i maccheroni calabresi.

L’aggiunta…

Hempfù mare e limone è un secondo piatto vegano semplice da preparare e ricco di gusto, che simula il sapore del pesce con un tocco di freschezza dato dal limone. Perfetto per una…

La schiacciata di zucca vegan croccantissima e senza impasto è il piatto perfetto per chi cerca un’alternativa sfiziosa e leggera alle tradizionali focacce. Con la dolcezza natura…

Le falafel sono una pietanza mediorientale costituita da polpette fritte e speziate a base di legumi tritati con cipolla, aglio, cumino e coriandolo. Si servono normalmente c…