I lavori con il maltempo si spostano in serra, ma comunque nell’orto qualcosa da fare c’è sempre:
raccogliete tutti gli attrezzi (zappe, rastrelli, forbici, segacci, vanghe forcine, pompe a spalla, ma anche tutori, canne e poneteli al riparo.
Pulite le aiuole vuote.
Preparate la terra rimasta libera lavorandola e concimandola poi con dell’ottimo letame maturo.
Con Luna calante si raccolgono: verza, broccolo, cavolfiore, scarola, radicchio, carote, catalogna, indivia. finocchi, ravanelli,…
(cime di rapa)
Se avete seminato in tempo le cime di rapa, in questo periodo starete raccogliendo appunto…le cime, che si prestano per tante preparazioni in cucina, tra tutte ricordiamo le famose “Orecchiette con le cime di rapa”.
Iniziano ad arrivare le prime verze, che grazie allo strato superficiale di pruina, sono impermeabili e quindi resistenti al freddo, alla brina e alla pioggia.
Nelle zone a clima mite si possono ancora seminare all’aperto: rucola,lattuga e radicchio.
Si seminano: piselli, aglio, cipolla, fave.
Controllate le patate che avevate riposto dopo la raccolta.