Venerdì 6 settembre, convegno “Nuove sperimentazioni e valutazioni nutrizionali sui grani antichi, sviluppo sul territorio”.

Si svolgerà venerdì 6 settembre, alle ore 17, il convegno dal titolo “Nuove sperimentazioni e valutazioni nutrizionali sui grani antichi, sviluppo sul territorio”, ideato e organizzato dal dirigente veterinario dott. Fabrizio Federici Consigliere dell’Università Agraria di Tarquinia.

L’evento si terrà nell’ambito della manifestazione Agrifestival, strada provinciale 99 località Scorticagatti, a Tarquinia (VT).

Il programma prevede gli interventi dei seguenti relatori: la Presidente Anna Cedrini tratterà il tema “Il Biodistretto e lo sviluppo del prodotto finito sul territorio”; il dottor Giorgio Antonio Presicce, dirigente del centro Biodiversità e sperimentazione dell’ARSIAL, Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione per l’Agricoltura del Lazio, di Tarquinia, introdurrà l’argomento delle biodiversità in agricoltura; il dottor Roberto Mariotti, dell’ARSIAL interverrà su “Le attività sperimentali dell’Azienda Dimostrativa ARSIAL di Tarquinia”; il Professor Odoardo Basili, dell’Istituto tecnico agrario Cardarelli, parlerà dello “Studio di fattibilità sull’introduzione di varietà tradizionali ed autoctone nei territori del MET” , Biodistretto della  Maremma Etrusca e Monti della Tolfa; la Dott.ssa Paola Taviani dell’ARSIAL illustrerà “Le varietà locali di frumento tenero e farro a rischio di erosione genetica nel Lazio – Legge regionale numero 15 del 2000”; la Dott.ssa Valentina Narducci del CREA, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, affronterà il tema delle “Caratteristiche nutrizionali di frumenti tradizionali cosiddetti grani antichi e dei loro prodotti”; il Dott. Bruno Corrado dell’AUSL Servizio Veterinario di Frosinone parlerà della “Esperienza professionale sulla nocività dei pesticidi. Scelta personale verso un consumo consapevole di semi di grani antichi.”

Dott. Fabrizio Federici, consigliere dell’Università Agraria di Tarquinia